Трубчатый теплообменник

Назначение: Теплообменник применяется для охлаждения/пастеризации таких продуктов как соки, молоко, сливки, различные масла и др. продукты проточным способом на предприятиях пищевой промышленности.

Принцип работы: Трубчатый теплообменник состоит из большого количества параллельно расположенных трубок, которые встроены в общий цилиндрический корпус (кожух) большого диаметра. По этим трубкам циркулирует теплоноситель. Обычно это горячая вода, от нее через поверхность кожуха и передается тепло в окружающее пространство. Процесс сопровождается появлением внутри кожуха конденсата, который периодически выводится наружу. Такая конструкция обладает не слишком большой теплоотдачей, из-за чего может достигать довольно больших размеров. Она используется только в промышленности и применяется в случаях, когда необходимо выдерживать высокое давление жидкостей и не обязательна постоянная чистота.

Производительность может меняться в зависимости от начальной и конечной температуры продукта. Конструкция теплообменника полностью выполнена из нержавеющей стали марки AISI304.

Виды трубчатых теплообменников:

В зависимости от способа крепления труб к доске или решетке, выделяют:

Приваренные трубы;
Закрепленные в развальцованных нишах;
Соединенные болтами с фланцем;
Запаянные;
Имеющие сальники в конструкции крепежа.

Широкие возможности трубчатого теплообменника:

Давление в трубках может достигать разных значений, от вакуума до наивысших;
Можно достичь необходимого условия по термическим напряжениям, при этом цена устройства существенно не поменяется;
Размеры системы тоже могут быть различными: от бытового теплообменника в ванную комнату до промышленного площадью 5000 м²;
Нет необходимости предварительно очищать рабочую среду;
Для создания сердцевины используют разные материалы, в зависимости от затрат на производство. Однако все они соответствуют требованиям температуры, давления и устойчивости к коррозии;
Отдельный участок труб можно извлечь для чистки или ремонта.